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Provenance et qualité des produits - Artisans locaux
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LES ARTISANS LOCAUX

Certains produits ne sont pas issus directement d'agriculteurs mais transformés par des artisans :

  • C'est le cas du pain qui est issu soit du boulanger présent sur le Marché de la Madeleine (samedi et dimanche) soit en semaine, de la BOULANGERIE GOSSET d'Olargues qui a un stand sous les Halles de Béziers.
  • C'est aussi le cas de la Bière et de la limonade qui sont fournit par la BRASSERIE DU CAROUX située à Nébian près de Clermont L'Hérault.
  • Quelques produits transformés à base légumes, sont issus de la gamme bio de l'entreprise artisanale de transformation ACCENT D'OC situé à Capestang.
  • Enfin, pour certains produits que je ne trouve pas chez des producteurs locaux,je me fournis directement à la bio-coop LE BANBOU VERT à Béziers: c'est le cas pour le lait, le sel, quelques épices, etc… ainsi que pour les produits d'entretien.

    • Date de création : 03/11/2008 @ 11:22
    Dernière modification : 06/11/2008 @ 13:55
    Catégorie : Provenance et qualité des produits

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    Lectures pour enfants

    Tous les 2èmes mercredis du mois de 16h30 à 17h, lecture pour enfants + gouter, à partir de 4 ans, par Nathalie.

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    Soirée poésie

    Tous les 2èmes jeudi du mois, à 19h, soirée poésie par les Mille Poètes (du livre à la parole, scène ouverte).

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    Atelier d'écriture

    Tous les 2èmes samedi du mois de 14 à 16h, atelier d'écriture par l'association Librinspir.

    Soirée jeux

    Tour les 3èmes vendredis du mois à 20h30, Michel vous propose une soirée Jeux de Société.

    Qui sommes-nous ?

    La librairie-café Le Pas de Côté est ouverte!

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    Le Pas de Côté c'est une librairie différente et engagée

    Les ouvrages, choisis titre à titre, affichent clairement un engagement dans la recherche d'alternatives aux modèles dominants que ce soit dans le champ politique, social ou culturel.

    La librairie s'adresse à des publics divers et propose donc aussi bien:

    • des ouvrages de réflexion, des essais (histoire, philosophie, économie, politique, sociologie,...)
    • de la littérature française et étrangère
    • de la poésie, du théâtre, des livres d'art
    • du polar
    • de la bande dessinée
    • des livres pour les plus jeunes (enfants mais aussi adolescents)
    • des livres pratiques

    Vous y trouverez également un rayon presse alternative, des jeux coopératifs, des CD, des DVD,..

    Le Café du Pas de Côté propose uniquement des produits issus de l'agriculture biologique.

    Les produits locaux sont issus de l'agriculture paysanne et de circuits de commercialisation courts

    Les autres produits sont fournis par Artisans du Monde (commerce équitable)

    Le bistrot propose des boissons chaudes et fraîches et des en-cas salés et sucrés.

    Du vin et de la bière peuvent être servis uniquement avec les repas.

    Le Pas de Côté c'est aussi un lieu d'animation et de rencontres

    • débats, conférences, lectures
    • rencontres avec des auteurs
    • concerts, spectacles,...

    La boutique, d'une superficie de 60 m2, est située près des halles de Béziers au n°11 de la rue Paul Riquet.


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